| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 168千卡 | 48千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 整颗虾仁儿肉水饺热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于健身操49分钟消耗的热量280 | |||||
1、虾仁加少量淀粉抓洗，挑去虾线洗净备用。
2、肉馅儿加葱花、胡椒粉和味极鲜酱油沿一个方向搅打起筋儿。
3、姜末入油锅炸香晾凉一些倒入肉馅内搅拌均匀。
4、韭菜洗净切碎。
5、将适量韭菜拌入肉馅中调匀。
6、擀好饺子皮。放适量肉馅再放一颗虾仁，包起来。
7、包好的饺子，准备烧水，下饺子。
8、煮好的饺子，好香。
9、看得见的大虾仁儿，好吃！
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、治疗高血压、抗早衰等功效；可与葡萄、大白菜、荷兰豆搭配；与西瓜、樱桃番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、温中行气等功效；可与豆芽、虾、牡蛎搭配；与牛奶、牛排、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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