| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 534千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 桑葚 | 克 | 15千卡 | 49千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 14千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 1343克 | 桑葚香蕉果酱热量/卡路里1888千卡 | |||

1、桑葚用清水冲洗两边,摊开晾干水分,然后去蒂

2、香蕉切块,放入锅中

3、将柠檬切开,果汁挤入香蕉中

4、放入冰糖

5、取30克桑葚,用搅拌机打碎,加入香蕉中

6、放到煤气炉,大火加热,直到冰糖融化后,改小火熬制浓稠状态时,加入橙汁,继续熬5分钟左右。关火,果酱就做好了。

7、趁热放入消过毒的玻璃瓶中,并拧紧瓶盖,倒扣
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有填精髓、大便秘结、补充能量等功效;可与燕麦片、川贝母、牛奶搭配;与土豆、芋头、香芋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺、祛脂降压等功效;可与草莓、莼菜、白果搭配;
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有清肝泻火、抗癌、美容等功效;可与醋、枸杞子、粳米搭配;与鸭肉、鸭蛋相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、化痰止咳、开胃醒脾等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与牛奶、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
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