| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 618千卡 | 247千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 905克 | 夹沙肉-甜烧白热量/卡路里3505千卡 | |||
 热量3505千卡,相当于攀登雪山212分钟消耗的热量990 | |||||
1、肥五花肉一块、糯米一碗、红糖、白糖、豆沙、猪油.
2、五花肉凉水下锅煮30分钟！
3、糯米泡半小时！
4、五花煮好后刮去表皮杂质，将红糖抹在肉皮表面，放入冰箱冷冻室待用！
5、泡好的糯米水量刚刚漫过米就可以，用盘子盖住糯米防止水过多，上锅蒸20分钟！
6、炒锅放入25克猪油炒开放入豆沙及红糖炒匀备用！
7、蒸好的糯米饭拌入25克猪油和白糖备用！
8、五花肉切片中间不要断刀，忽略我的刀功，应该在薄一些！
9、碗里抹上少量猪油防止粘碗！
10、将豆沙馅夹在五花肉中间，依次摆在碗里！
11、放入拌好的糯米饭，扣的盖子在碗上防止水浸入饭里，我用的高压锅蒸了40分钟，如果普通锅子要蒸2个小时左右！
12、蒸好后倒扣在盘中撒少量的白糖！
13、可以享用了！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与萝卜、蘑菇、大蒜搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补中益气、补虚等功效；可与葡萄、百合、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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