| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 玉米面饽饽热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡,相当于仰卧起坐186分钟消耗的热量480 | |||||
1、玉米面提前俩小时用开水烫好，盖盖备用
2、白面放酵母发酵半小时
3、把两个掺到一起继续放置半小时
4、上蒸锅，上汽后蒸20分钟，不闷，直接揭盖
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与脆山药、蒜末、花椰菜搭配；与凤螺、生蚝、海蛎相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；
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