| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 烤土豆片 | 克 | 47千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 越嚼越香的香辣薯片虾热量/卡路里418千卡 | |||

1、锅里放一点油,放入花椒爆香。

2、再加入干辣椒爆香,倒入提前焗好的或油炸好的大虾翻炒。

3、再倒入提前烤好或炸好的薯片,放入料酒、糖继续大火炒几下就出锅。
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促进血液循环、防感冒等功效;可与鸡蛋、猪肝、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
烤土豆片的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效;
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