港式四杯鸡的热量/卡路里_港式四杯鸡的做法

1、鸡杀好用啤酒和醋泡半小时去腥。2.冻水将鸡下锅用水烧开捞起去血沫，过冰水去油沫。3.下黑芝麻油热锅将薑蒜爆香下鸡猛炒。4.另起砂锅干热八角花椒薄荷垫底将炒好鸡放入砂锅加奶，生抽，竹叶青也放入面铺蟹味菇薄荷盖好小火焖十分钟。5.从盖顶加150克竹叶青再焖十分钟。出锅香气扑鼻，极品。

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、防癌症、温中健胃等功效；可与洋葱、五花肉、醋搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、中寒呕逆、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、芳香健胃、杀虫解毒等功效；

蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、延缓衰老、预防便秘等功效；

港式四杯鸡的热量和减肥功效