| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 青菜豆腐热量/卡路里352千卡 | |||
1、油菜洗净备用,豆腐切块,海米洗净。
2、食材放入锅中清水煮,起锅后放入盐,香油调味。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、抗癌、利尿等功效;可与金针菇、香菇、鸡爪搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗血管、补中益气等功效;可与比目鱼 、水芹菜、黄瓜搭配;与苦瓜、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与茄子、大葱、豆苗搭配;与香菇、南瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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