| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪扇骨 | 克 | 852千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 酱烤扇骨热量/卡路里852千卡 | |||

1、扇骨焯热水除腥,放酱料拌均,腌一夜

2、扇骨用高压锅熟7分熟(自保压7分钟),面割几刀,刷些酱汁摆架

3、预热烤箱,中层200度30分钟,中途翻面刷蜂蜜水,后几分钟撒芝麻孜然

4、出炉装盘撒葱花
猪扇骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、养血健骨、增强骨髓造血功能等功效;
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