| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 羊排 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 拿手手抓饭热量/卡路里1364千卡 | |||

1、大米泡水半个小时

2、洋葱切碎备用

3、羊排焯水沥干备用

4、洋葱爆锅 加入羊排煸炒至变色

5、胡萝卜切碎备用

6、炒锅加入胡萝卜 料酒 酱油 孜然继续煸炒

7、加入热水 山楂干 炖四十分钟

8、倒入泡好的大米之上 水不要过多 刚刚没过材料即可

9、电饭锅选择米饭档 大功告成啦
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、提高免疫力、和胃等功效;可与胡萝卜、黑豆、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有益肝、补肾壮阳、抗衰老等功效;可与洋葱、胡椒面、香菜搭配;与荞麦、绵白糖、西瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、降血压等功效;可与鸡蛋、猪肉、牛肉搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、促消化等功效;可与狗肉、香菇、鳕鱼搭配;与白酒、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
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