| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 牛肉餅热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡,相当于吹号角709分钟消耗的热量120 | |||||
1、和面，和好之後醒20分鐘，再分成幾個小劑子。
2、忘記照相了洋蔥切碎和牛肉攪拌在一起加點鹽，糖，醬油調味
3、將洋蔥牛肉像包包子一樣包好，然後盡量壓扁
4、平底鍋下油開始煎，小火定型之後再翻面
5、煎至兩面金黃即可
6、成品
7、開吃
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、益气血、强筋壮骨等功效；可与姜、生姜、香菇搭配；与木耳菜、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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