| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 直接法北海道吐司热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡,相当于划艇535分钟消耗的热量210 | |||||
1、中种法很简单，而且配方没有黄油，直接所有原料混合进去，一直揉到扩展阶段有很结实的薄膜出现
2、放到温暖的地方发酵到两倍大小
3、排气揉圆之后分割成三等分
4、然后擀成牛舌装的面片
5、两端向中间折一下
6、然后卷起来，收口捏紧
7、放到土司盒子里面，再次进行发酵
8、到八分满的时候放进预热好的烤箱之中，上下火中层，175度45分钟差不多即可~表面上色太深别忘了加锡纸哦！
9、撰写制作步骤
10、撰写制作步骤
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
13、撰写制作步骤
14、撰写制作步骤
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与酒、枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防动脉硬化、治喉痛等功效；可与牡蛎 、香椿、丝瓜搭配；与鹅、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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