| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 圆糯米 | 克 | 988千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 排骨焖饭热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡,相当于讲话590分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料备齐
2、排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿
3、锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄
4、加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐
5、东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿
6、再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟
7、成品！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治肿瘤、治疗高血压等功效；可与马蹄、牛腩、冬瓜搭配；与海虾、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、消食等功效；可与豆浆、羊排、香菇搭配；与醋、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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