| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 桃胶西米牛奶饮热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于小轮自行车39分钟消耗的热量510 | |||||
1、桃胶需求提前泡发，然后将杂质捡掉。
2、西米是很好煮的，煮开一会，盖上盖子焖一下。至透明后，要起锅过凉水。
3、桃胶煮20分钟后加入西米继续煮开，最后撒入牛奶和冰糖搞定。
4、QQ口感的西米，还有啫喱状的桃胶。
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养颜、清热等功效；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、治便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与橙子、橘子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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