| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 挂霜花生米热量/卡路里504千卡 | |||

1、将花生米在锅里翻炒熟,不放油,小火炒大概10分钟左右。把握好火厚时关键。

2、将白糖和水放入锅中,小火熬出泡泡,等泡泡变大变密放入炒好的花生。关键是水和糖的用量。

3、不停翻炒花生米,小火收汁。

4、收汁后,关火晾冷。又脆又甜噢!

5、我留着一些熟花生备用,按照前面的方法挂霜,在看见糖霜快形成的时候,加入蕃茄酱,我的创新蕃茄挂霜花生米成功啦!很好吃噢!
花生米的热量298千卡(每100克);具有健脑益智、滋养调气、促生长等功效;可与枣、鲤鱼、猪蹄搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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