| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于开会306分钟消耗的热量90 | |||||
1、大闸蟹买回来后就放到清水里放置10分钟，然后再把水倒掉，再到小半碗白酒在盆里
2、蟹醉了之后就用准备好的牙刷给它全身洗个澡，别忘了洗刷肚子呦
3、清洗干净后用清水冲洗蟹，这样它就可以清醒了，再用线将蟹捆起来
4、将水烧开后将大闸蟹倒着放在蒸隔上面，盖上锅盖蒸十到十五分钟就可以出锅了
5、配制蘸酱，生姜，醋，盐
6、蒸的时候在蒸隔上放几片生姜
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有抗结核、缓冲贫血、滋补解毒等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与南瓜、猕猴桃、石榴相克，同食可能会引起不适；
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