| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆皮 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 快拌三色油豆皮热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于采花58分钟消耗的热量180 | |||||
1、备齐原材料。
2、青椒对半剖开，切丝。
3、油豆皮在热水中焯一下，沥干、切丝。
4、半个洋葱切丝。所有菜丝摆盘，放上橄榄菜，拌匀。即可食用。
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、防止血管硬化、保护心脏等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、挡辐射、健胃等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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