| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 银耳雪梨红枣羹热量/卡路里592千卡 | |||

1、准备材料,银耳泡发半小时,撕小朵,梨削皮切小块

2、全部材料一起放入锅中煲半小时。出锅前十分钟放入冰糖。即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、补气、补肾等功效;可与菊花、雪梨、鹌鹑蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、润肺、养血生肌等功效;可与蜂蜜、芝麻、姜汁搭配;与青蟹、猪肉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、保肝护肝、治疗高血压等功效;可与面条、小米、薏仁搭配;与葱、银鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、润肺、明目等功效;可与山楂、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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