| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1、水恰好没过鸡翅,至水轻微沸腾后,捞出鸡翅
2、用凉水冲洗一下
3、在鸡翅背面划两三刀,以便入味,划痕不宜过长,以免破坏鸡翅完整性,然后加入料酒生抽,葱姜蒜,少许醋,还有黑胡椒腌制一下,最好超过十五分钟,去腥
4、倒入油,油开后,放入鸡翅,翻炒几下,放入备好的葱姜蒜,再翻炒一小会至金黄
5、倒入百事可乐,老抽,10分钟左右,中间不断翻炒,大火收汁
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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