| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 玉米发糕热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于堵缝隙308分钟消耗的热量270 | |||||
1、发酵粉用35度的水和好，待用
2、加入面粉和玉米面中，揉好后醒半小时
3、揉好后放入锅中
4、加入山楂糕和枸杞，开锅后20分钟即可
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、美容、养颜等功效；可与红菜苔、山药、脆山药搭配；与海蛎、蚝干、螺肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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