| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 自制山楂酱热量/卡路里490千卡 | |||

1、山楂洗净控干水分,用勺把把山楂的核挖净待用

2、干锅加糖烧热转小火,加入适量温水,待糖融化,加入蜂蜜和醋!再把山楂入锅,不停搅拌,待山楂变软后,用炒勺背部捻碎!不断搅拌!待变成浓稠的酱后关火倒入瓶中!

3、装入密封瓶中,放入冰箱!以后吃面包的时候就可以直接夹果酱了!
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食化滞、防衰老、抗衰老等功效;可与火腿、排骨、白菜搭配;与猪肝、海鲜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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