| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 419千卡 | 279千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干锅茶树菇花菜热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡,相当于溜旱冰135分钟消耗的热量450 | |||||
1、将花菜和茶树菇先用热水淖一下，猪肉煮半熟。
2、热锅下姜、蒜、葱头爆香。
3、将肉片放进油锅里爆炒，将多余的肥油爆干。
4、将花菜及茶树菇倒入搅拌翻炒。
5、放入豆瓣酱、干辣椒、花椒及生抽、老抽。
6、最后将彩椒倒入翻炒几下即可出锅。
7、放入砂锅里，如果家里有酒精炉，边热边吃，满屋飘香哦。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、健脾胃、降血压等功效；可与老鸭、猪腰、猪骨搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与银耳、山楂、芒果搭配；与北极虾、驴肉、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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