食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | ||
蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
总量 | 895克 | 蛤蜊蘑菇汤热量/卡路里413千卡 | |||
热量413千卡,相当于玩游戏73分钟消耗的热量340 |
1、蛤蜊多清洗几遍后放锅煮至开口。剥出蛤蜊肉来,用水浸泡,浸泡的水一会不要扔。
2、各种蘑菇洗净切段
3、葱花爆锅
4、加蘑菇翻炒,可以适当加一点虾皮,加入一勺耗油翻炒,加入蛤蜊肉。
5、加入刚才泡蛤蜊肉的水,再加适当的清水煮至开锅。
6、临出锅加一点盐,因为本来蛤蜊肉和虾皮就有咸味,加香菜,出锅!
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、化痰、软坚散结等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与大豆、橙子、柑橘相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有治疗高血压、镇痛、预防高血压等功效;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、助发育、美容等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防高血压、防治肿瘤等功效;可与冬瓜、鲤鱼、牛肉搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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