| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1142克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡,相当于网球288分钟消耗的热量360 | |||||
1、土鸡切块焯水沥干备用。
2、板栗剥壳去皮备用（嫌麻烦可以直接买超市剥好的板栗）
3、板栗用水煮到八分熟～捞起沥干
4、锅中放油适量,加入葱段～大蒜～干辣椒～豆瓣酱～煸炒出香味～倒入鸡块快炒至鸡块变色～倒入备用的板栗一起煸炒1分钟～
5、加适量水入锅中～小火慢烧～收汁差不多时候放入一点耗油～然后起锅～
6、板栗的季节～多吃板栗可以补肾哦～
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补精、补虚损等功效；可与栗子、油菜、冬瓜搭配；与海虾、菊花、狗肾相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有滋补、治便秘、开胃进食等功效；可与大白菜、鸡胸肉、薏米搭配；与牛里脊、牛肉、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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