| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 绿豆糕热量/卡路里873千卡 | |||
1、去皮绿豆加足够的水 泡一夜。把多余的水倒掉 上锅蒸1小时

2、用擀面杖把蒸烂的绿豆捣成沙

3、绿豆沙加麻油 黄油 蜂蜜 拌匀

4、取30g左右绿豆沙 像包汤圆一样包上红豆沙馅

5、包好后放大约半个小时-1小时。等表面稍干 用模具压成型。 等表面稍干再压会比较好脱模
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与雪梨、雪花梨、南瓜子搭配;与李子、白开水、洋葱相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消肿排脓、催乳、解毒等功效;可与糯米、鲫鱼、南瓜搭配;与羊肚、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
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