| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 银雪金盅热量/卡路里365千卡 | |||

1、鱼肉片片,水泡洗白。基本调味,蛋清,淀粉轻揉上浆。
2.炒西红柿,熬汁。
3.黄瓜切5厘米段,中间掏空。
4.鸡蛋加葱末打散。
5电饼铛200上下火预热。
6.先放黄瓜段,加入蛋液,盖盖4分钟,出锅(这一步有待实验,大家可自己多练习)。
7.黄瓜段放盘摆好。倒入茄汁。
8.锅放水调味烧开,放入鱼片,开锅捞出放在盘中间。
鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与祝光苹果、苹果梨、伏苹果搭配;与奶柿子、红番茄、番茄汁相克,同食可能会引起不适;
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