| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 炒山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于摆桌子54分钟消耗的热量150 | |||||
1、山药，去皮，放水里。彩椒切好备用。然后山药要好看就要开水过一遍，然后再炒就简单多了。
2、开火，放葱姜蒜，然后放山药，然后放彩椒。最后放醋和盐，不要放酱油颜色会不好看。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、益精、固肾等功效；可与玉米、鸭翅、薏米搭配；与虾、鹿肉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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