| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 404千卡 | 505千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 434千卡 | 724千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 培根芝士肉松面包热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于骑脚踏车341分钟消耗的热量184 | |||||
1、中种面团揉至扩展阶段，分成60g一个面剂子滚圆松弛20分钟，擀成舌状滚圆翻面卷卷松弛20分钟，再擀长依次铺肉松，培根，芝士碎，卷起收口朝下，刀从中间切不要切到底，掰好造型，
2、发酵至两倍大刷蛋液，挤上沙拉酱，放玉米香葱，再撒些芝士碎，烤箱预热175度23分钟，吃不完的装袋放冰箱冷藏室，吃的时候烤箱150度热3分钟跟刚烤的一样柔软好吃。
3、还做了小海螺有芝士的和只刷蛋液的，好可爱的说。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、补虚、滋肝阴等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脑、益肺宁心、抗衰老等功效；可与山药、洋葱、酸奶搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效；
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