韩式炸酱面的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与圆茄子、山楂、白菜搭配；与黄豆、菠菜、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、和胃等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与香蕉、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血脂、促进消化等功效；可与玉米、大蒜、猪肉搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、减肥、增强食欲等功效；可与兔肉、粳米、基围虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、温中健胃、降血糖等功效；可与马齿苋、排骨、莴笋搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；