| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 金银小馒头热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡,相当于铺床676分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉、水、酵母揉成光滑的面团（类似面包扩展阶段）
2、发酵至2倍大后排充分排气。
3、硅胶垫上撒一层手粉，将面团擀成长方形。
4、沿长边将面团卷起成条状。
5、均匀切成10份（收尾两份立起来就是花朵馒头哦）
6、蒸锅垫油纸，将切好的馒头放置在油纸上，醒发20分钟。
7、蒸锅内加沸水，蒸20分钟即可。
8、空气炸锅180度预热5分钟，以植物油涂抹馒头表面，放入炸锅内180度炸10分钟即成金馒头啦。
9、沾炼乳吃，完美早餐！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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