| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 冬季菜脯排骨汤热量/卡路里1874千卡 | |||
1、排骨焯水,蜜枣切开,菜脯切花,全部材料放砂锅加水大火煲滚转小火煲两小时即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、补钙等功效;可与南瓜、蘑菇、红薯搭配;与黄豆、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除腥臭怪味、滋补、增强食欲等功效;可与面条、核桃、薏仁搭配;与玄参、螃蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、活血驱寒、增进食欲等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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