| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 401千卡 | 321千卡 | ||
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 马蹄糕热量/卡路里1458千卡 | |||
 热量1458千卡,相当于打字972分钟消耗的热量90 | |||||
1、将4碗水+片糖煮开倒出三份之一，晾凉后加入250g粉搅拌至无颗粒，再倒入三分之二热糖水搅拌好（变成半熟浆）
2、4碗水+椰子汁+炼奶+马蹄粉250g搅拌至无颗
3、锅里的水煮开，盘底抹油，每2分钟加一层（两份浆一层层加，每层的量一样）加入最后一层浆后蒸5分钟出锅。
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补虚、补血养颜等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与松花蛋、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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