| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 韩国泡菜热量/卡路里205千卡 | |||

1、选好一颗大白菜,掰开洗净,把盐均匀的涂抹在大白菜叶瓣正反两面,然后一瓣一瓣的重叠压紧,放在边上搁置3个小时

2、把萝卜黄瓜 韭菜 蒜蓉,老姜如图所示都切好,苹果梨也是如此,放在一边备用

3、在加上海鲜酱香菇酱辣椒面准备在边上,根据自己的口味可以添加别的酱料,只要自己喜欢

4、把刚才除了白菜以外的所有配料调料都放放在锅里拌匀,因为锅子大所以我用它,不用加温的

5、最后把调制好的酱料均匀涂抹在已经腌制3小时的大白菜正反两面,压紧后保鲜膜封好盖子盖好后冷藏,放上2天后可以食用。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、利尿通便、促进消化等功效;可与火腿、瘦肉、山楂搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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