| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 金针菇炒肉热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于擦洗地板87分钟消耗的热量228 | |||||
1、肉切好备用，金针菇忘记拍照片了
2、1勺白醋+1勺酱油+半勺白砂糖=腌肉（半个钟）
3、先炒一小会肉，再放金针菇下去一块炒（金针菇很吃油的，记得多放点油）金针菇差不多熟的时候（大概1-2分钟）放一点3勺水+2勺酱油进去，收汁收得差不多就可以了
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效；可与油菜、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与南瓜、鸡蛋、卷心菜搭配；与菠菜、明虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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