| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 23千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 重油火焰玛芬热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于混凝土工作203分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鸡蛋、砂糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。
2、加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至没有粉粒状。
3、再搅拌约5分钟至面糊光亮，慢慢加入鲜奶，边加边搅拌。
4、最后加入已融化的黄油。
5、在上面可以加蔓越梅和杏仁即好看又美味！160℃烤25～30分钟，更具自己烤箱决定！
6、成品哦！好吃！但是热量很高，各位可以泡杯花茶配着没有那么腻，我喜欢茉莉花，因为本人胃不好，茉莉花养胃！
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、防细菌感染、养血发胎等功效；可与香椿、肥牛、羊排搭配；与牛奶、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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