| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 青红椒炒肉片热量/卡路里163千卡 | |||

1、青红椒切块洗净

2、肉片用生粉上浆

3、锅中放油,油热后下肉片滑炒

4、等肉片炒熟了后放入青红椒翻炒

5、翻炒均匀后锅中加点水煮一会

6、加盐调味

7、撒上葱花即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、镇痛、解热等功效;可与黑木耳、猪肝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、降血糖等功效;可与基围虾、海虾、明虾搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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