酒酿葡萄干蛋糕的热量和减肥功效

1、蛋黄三个加一个全蛋做为蛋黄糊，蛋白四个作为蛋白糊

2、蛋白糊分次加入白糖打至硬性发泡

3、蛋黄糊拌匀后放入酒酿和油，拌匀

4、筛入粳米粉和玉米粉，翻拌均匀

5、蛋黄糊和蛋白糊分三次拌好

6、葡萄干切碎

7、撒入拌好的蛋糕糊里，拌均匀

8、舀入纸杯，九分满

9、放入烤箱，上火120度下火130度，烤30分钟

10、出炉，倒扣至凉