| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 刀豆 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 刀豆炒腊肠热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡,相当于剪指甲818分钟消耗的热量60 | |||||
1、腊肠切片~~
2、刀豆去头去尾~先过一下水~~半熟之后乘出泡在冷水里备用~~
3、起油锅~先加油~煸炒腊肠至透明~
4、加入刀豆~翻炒~~（加1小勺盐、2小勺糖~~）
5、加一点水~刀豆酥了以后加1小勺味精~~出锅摆盘~~~
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肾补元、止呕逆、利肠胃等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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