| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 鱼香肉丝热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于下坡滑雪89分钟消耗的热量300 | |||||
1、热锅凉油，五成热放入切好的猪里脊
2、肉丝炒变色，放入郫县豆瓣，炒出红油，放入木耳，青红椒，翻炒片刻
3、调入料汁，白糖，酱油，生抽，葱末，蒜末，米酒，淀粉，水调汁倒入锅里
4、翻炒两下即可出国
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、生津液、补肾气等功效；可与韭菜、蕨菜、紫菜搭配；与菠菜、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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