| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 面包机版鸡蛋米浆粑粑热量/卡路里130千卡 | |||

1、冷饭加20毫升水用搅拌机打碎

2、水、搅碎后的冷饭、米粉、酵母依次放入面包机,启动和面键,时间10分钟

3、和面结束后,启动酸奶键,发酵8小时

4、发酵完成后加入鸡蛋、白糖搅匀,即可制作粑粑了。(我比较懒,就直接启动和面程序5分钟)

5、平底锅刷薄油,两面煎至金黄即可。

6、成品

7、原味米浆粑粑
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与黄豆、银鱼、韭菜搭配;与鹅蛋、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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