| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春饼 | 克 | 25千卡 | 254千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 一品香包热量/卡路里162千卡 | |||
1、韭菜切细,油下锅,待油温加热至四成时。
2、春饼平铺在板上,韭菜加入盐,麻辣鲜,鸡蛋打散劲。把韭菜放在春饼上,对折,放入油锅中定型。

3、用慢火炸至两面微黄。
春饼的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充营养等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾温阳、润肠通便等功效;可与鸡蛋、墨鱼、鲫鱼搭配;与白酒、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效;可与明虾、牡蛎 、银鱼搭配;与豆浆、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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