| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 蕃茄牛肉面热量/卡路里1197千卡 | |||

1、先将牛肉剁碎

2、香菇洗好,用盘装好,放在旁边

3、红甜椒,胡萝卜洗好,蕃茄洗好削皮

4、将蕃茄切成丁,甜椒一样,香菇也一样,胡萝卜切片

5、牛肉剁好了

6、把锅热一下

7、另一边烧水,水开了,就下意面,煮10~15分钟,要加一些油在水里,煮的时候

8、再另一边,蕃茄下锅,煮2分钟,下胡萝卜,香菇加入适量的蕃茄酱,煮5分钟,盛起,下牛肉,超下,快好时,加入刚刚炒的蕃茄,一起炒,再加入香菇,炒个5~10分钟,蕃茄水要出来最后下香菇。

9、加入意面,和酱,一起炒5分钟,加适量的盐等调料

10、做好了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、益气血、补中益气等功效;可与芥蓝、山楂、土豆搭配;与鲶鱼、海螺、板栗相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增加食欲等功效;可与蜂蜜、大米、草鱼搭配;与水萝卜、木瓜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与鳕鱼、莴笋、武昌鱼搭配;与西红柿、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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