| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 烤排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、成品图:味道相当好

2、排骨段用叉烧酱(我用李锦记的),两大勺酱和排骨段拌匀,放冰箱腌24小时以上,中间需拿出来翻转,保证毎块排骨都充分入味。(喜欢蒜香味的可加蒜蓉一起腌制)

3、将排骨肉厚的一面朝下,逐一排列,将腌制的汁淋少许在肉上面,烤箱上层200度,烤10分钟;10分钟后将肉反转继续烤15分钟(肉厚难熟些)。

4、装盘即可。也可根据自己的口味撒少少芝麻。排骨外香里嫩,多汁,一点都不干。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、滋阴等功效;可与萝卜、白菜、洋葱搭配;与黄豆、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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