| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 香菇鱼丸炒饭热量/卡路里371千卡 | |||

1、香菇、鱼丸、胡萝卜用温水洗净

2、将洗净的香菇和胡萝卜切成丁,墨鱼丸切片备用。

3、先将切好的葱花和胡萝卜丁放入锅中用油烹一会儿,倒入酱油爆锅,随后放入墨鱼丸、香菇炒熟,根据个人口味放入胡椒粉和盐,最后将米饭放入锅中翻炒,待米饭热透,炒饭就完成啦!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与荸荠、木耳菜、茡荠搭配;与河蟹、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血、壮阳、益血补肾等功效;可与西兰花、紫菜、韭菜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、香菇、豆浆搭配;与猕猴桃、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、减肥、滋阴补阳等功效;
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