| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 腐乳排骨炒香菇热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于上网859分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨先洗下，这次买排骨不怎么满意没啥肉
2、事先泡好切好香菇，葱，姜，还有准备生粉或玉米粉，之前忘了说
3、锅下油放葱姜
4、下排骨爆炒一下接着下香菇，炒下要下少许水
5、接着下生粉忘了拍照，然后下盐下鸡精，最后才下腐乳汁
6、最后起锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、生津液等功效；可与丝瓜、蘑菇、茄子搭配；与鹌鹑、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降低胆固醇、防癌等功效；可与薏米、猪肉、带鱼搭配；与鸽肉、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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