| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 家常寿司热量/卡路里942千卡 | |||

1、煮熟的大米和糯米装盆,加入适量的盐,味精、鸡精、醋。因为买不到寿司醋,所以我自己调的醋。用个小碗倒入适量白醋、白开水、白糖、盐,比例10:5:3:1搅匀,放入锅中蒸10分钟左右。

2、胡萝卜切好之后要沸水煮3-5分钟,胡萝卜跟黄瓜先装盘,用自做的醋腌制一下味道更佳!备好的火腿肠、鸡蛋饼切条。

3、将寿司帘平放灶台,取一张紫菜,注意紫菜是有正反面的,粗燥面朝上,将米饭均匀铺好,在将备好的辅料整齐的放在最下方,加入适量番茄酱

4、将卷帘慢慢卷起,在卷的过程中稍微用点力 ,轻轻压一下,才能使米饭更黏不易散。

5、完美的寿司就这样简单轻松的完成了。

6、口味重的还可以加些番茄酱噢!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、润肠通便、提高免疫力等功效;可与桂圆、白果、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、美容益寿、延年益寿等功效;可与乌鸡、香瓜、鸭肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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