| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 冰镇秋葵热量/卡路里78千卡 | |||

1、菜场里卖的秋葵,传闻有“伟哥”的作用,仅仅是没经证实的传闻,也还没科学根据,呵呵。

2、买了3元,还没吃过红色的秋葵哦,今天试试。

3、把秋葵洗干净。

4、对半切开,里面的子有点像辣椒,不过它们是圆形的。

5、水开放进去白灼5分钟,原来的红色秋葵变了颜色。

6、把秋葵捞起来,我尝试了一下这灼秋葵的水,清清淡淡味道不错,子有一点点苦。

7、白灼好的秋葵。

8、之前在冰镇急冻先冰好一碗白开水。

9、再把秋葵夹到预先冰冻好的冰水里面,秋葵里面有股潺潺的液体,不影响吃哦。

10、把秋葵放到冰镇冰10分钟。

11、冰镇10分钟后的秋葵。

12、上碟,配点吃刺身的专用酱油和青芥辣酱,味道好极了,呵呵!
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、抗癌、帮助消化等功效;
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