| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于高尔夫球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、芹菜叶摘下洗净。蒜瓣切碎。锅里加水烧开，把叶子放到里面
2、开锅即可，捞出放到准备好的凉水中。叶子变凉，捞出。
3、稍微用水攥干，不用太干，口感不好。放入调料即可。喜欢的话可以放点鸡精味精，提鲜。很美味哦。减肥的时候吃最合适了。
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、增强免疫力等功效；可与牛里脊、香芋、花生搭配；与鸡肉、牡蛎、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、杀菌、排毒清肠等功效；可与莴笋、排骨、武昌鱼搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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