| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 秋季懒人去燥良品-冰糖藕水热量/卡路里706千卡 | |||

1、藕洗净去皮,切薄片别用。

2、锅中加入适量清水,水开后放入藕片。

3、始终保持小火,当锅中再次沸腾后放入适量冰糖。

4、小火继续煮沸5分钟后关火,过筛后倒入碗中。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补益、凉血等功效;可与猪小排、虾米、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、解毒等功效;可与白果、黑芝麻、香蕉搭配;
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