| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 野生木耳肥牛煲仔饭热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于芭蕾舞5分钟消耗的热量288 | |||||
1、野生木耳冷水发好 切丝；肥牛卷切丝用料酒拌匀待用；酱料由一勺芝麻油两勺料酒三勺料酒四勺水拌好。热锅放少许油 依次放入准备好的肥牛木耳酱料翻炒至刚熟。把炒好的木耳牛肉堆放到半熟的米饭上一起烧 让汁水渗透入米饭 直到米饭熟透为止
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、益气、活血等功效；可与鱿鱼、枣、海蜇皮搭配；与红螺 、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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