| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 南瓜大米发糕热量/卡路里1885千卡 | |||
 热量1885千卡,相当于听音乐1885分钟消耗的热量60 | |||||
1、所有食材
2、南瓜去皮洗净切块，锅中放水放入南瓜煮熟
3、煮熟的南瓜用料理机搅拌成南瓜糊
4、将南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中搅拌均勻
5、拌好的米糊放模具中进行发酵
6、发酵至2倍
7、锅中放水，放入米糊燕20分钟
8、20分钟出锅即可
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、驱蛔虫、解毒杀虫等功效；可与枣（鲜）、燕麦、排骨搭配；与苦瓜、皮皮虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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